Wie denkt dat wagyu vlees alleen uit Japan kan komen heeft het mis. Wij produceren met Japanse genetica hoge kwaliteit wagyu vlees in Duitsland voor minder dan de helft van de prijs van Japans wagyu vlees. Daarnaast legt ons vlees geen grote afstanden af en werken wij enkel samen met ambachtelijke boeren waar kwaliteit en dierenwelzijn centraal staan.

Oorspronkelijk een Frans ras maar door de goede eigenschappen ook populair in Nederland. Doordat Blonde d'Aquitainen goed kunnen rondkomen van een eentonig rantsoen, weinig afkalfproblemen hebben en koeien van dit ras goede moederdieren zijn, zijn Blondes ideaal voor het begrazen van weilanden.