Kippendijfilet

De kippendijfilet van Rico's komt van Nederlandse scharrelkippen, die vrij buiten kunnen rondlopen en een gezond dieet volgen. Dit zorgt voor mals en smaakvol vlees, ideaal voor verschillende gerechten. De kippendijen zijn sappiger en voller van smaak dan kipfilet, wat ze perfect maakt voor stoofschotels, grillgerechten of gewoon een snelle maaltijd.

Bereidingswijze

1. Voorbereiden: Haal de kippendijfilet 30 minuten voor bereiding uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing.
2. Bakken: Verhit een beetje olie in een pan op middelhoog vuur. Kruid de kippendijen met zout, peper en eventueel kruiden naar keuze. Bak de filets 6-8 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
3. Grillen: Kippendijfilets zijn ook uitstekend geschikt voor de grill. Bestrijk de filets met een marinade of kruidenmix, en grill ze 5-7 minuten per kant.