Wagyu Hamburgers (2 stuks) 250 g

Wagyu Hamburgers zijn de ultieme luxe onder de hamburgers, gemaakt van het uitzonderlijk malse en smaakvolle vlees van Wagyu runderen. Dankzij de uitstekende marmering en de rijke, boterachtige textuur van het Wagyu vlees bieden deze hamburgers een ongeëvenaarde smaakervaring die elke burgerliefhebber zal verrassen.

Bereidingswijze

1. Ontdooien: Laat de Wagyu Hamburgers langzaam ontdooien in de koelkast. Dit duurt ongeveer 3 tot 6 uur, afhankelijk van de dikte van de hamburgers.
2. Voorbereiden: Haal de hamburgers minimaal 30 minuten voor de bereiding uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Dep ze droog met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.
3. Bakken: Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Voeg een klein beetje olie toe en bak de Wagyu Hamburgers maximaal 4 minuten per kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Voor een medium-rare hamburger raden wij 3 minuten per kant aan.

Recepttip

Serveer de Wagyu Hamburgers op een geroosterd broodje met verse sla, tomaat en rode ui. Voeg een plakje cheddar kaas toe voor extra smaak. Maak de burger af met een klodder truffelmayonaise of aioli voor een decadente finishing touch.

Voor een compleet diner, combineer de hamburgers met zoete aardappelfrietjes en een frisse coleslaw. De zoete aardappelfrietjes geven een heerlijke zoetheid die perfect balanceert met de rijke smaak van de Wagyu Hamburgers, terwijl de coleslaw zorgt voor een knapperige, frisse afwisseling. Dit zorgt voor een verfrissende en bevredigende maaltijd die zowel luxe als comfort biedt.