Verzending v.a. €30 – Gratis v.a. €100

Wekelijks nieuwe aanbiedingen ontdek nu

Bavette grasgevoerd 500 g

€1500 €1875
Eenheid prijs€3750 / kg
Minimale bestelwaarde is €30,- voor meer info zie ons verzendbeleid

12 maanden of 3 dagen

In de vriezer zijn onze producten 12 maanden houdbaar en na ontdooiing tot 3 dagen in de koelkast.

Omschrijving en bereidingswijze

De bavette, ook wel vanglap genoemd, is een populair stuk vlees dat afkomstig is uit de flank van het rund. Onze grasgevoerde bavette van Nederlandse bodem staat bekend om zijn stevige textuur en diepe smaak. Doordat de runderen hun leven lang natuurlijk grazen, heeft het vlees een prachtige structuur met een volle smaak. De bavette is geliefd om zijn veelzijdigheid en is perfect voor liefhebbers van een stuk vlees met karakter.

Bereidingswijze: Laat de bavette langzaam ontdooien in de koelkast en haal het vlees minstens 30 minuten voor bereiding uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Kruid het vlees met olijfolie, zeezout en versgemalen peper. Verhit een grill of koekenpan op hoog vuur en schroei de bavette aan beide kanten dicht (ongeveer 2-3 minuten per kant). Zet het vuur vervolgens lager en gaar het vlees naar wens (voor medium-rare: kern van 52-54°C). Laat de bavette na het bakken 10 minuten rusten onder aluminiumfolie en snijd het vervolgens tegen de draad in voor een mals resultaat.

Specificaties

  • Gewicht
    400 gram of 500 gram
  • Bewaarvoorschrift
    Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 4°C, houdbaarheid is tot 5 dagen na ontdooiing. Ons advies is binnen 24 uur na ontdooiing consumeren voor de beste smaakbeleving.
  • Land van herkomst
    • Nederland
  • Grasgevoerd
    Ja

Beoordelingen

Proteïne per 100 gram

21 gram

Wat maakt dit product uniek?

100% grasgevoerd van Nederlandse bodem

Bij vragen over het betreffende product kun je altijd contact opnemen met onze klantenservice.

Bavette grasgevoerd
Nederland

Bavette grasgevoerd

Vanaf €1500 €1875
Eenheid prijs€3750 / kg

De bavette, ook wel vanglap genoemd, is een populair stuk vlees dat afkomstig is uit de flank van het rund. Onze grasgevoerde bavette van Nederlandse bodem staat bekend om zijn stevige textuur en diepe smaak. Doordat de runderen hun leven lang natuurlijk grazen, heeft het vlees een prachtige structuur met een volle smaak. De bavette is geliefd om zijn veelzijdigheid en is perfect voor liefhebbers van een stuk vlees met karakter.

Bereidingswijze: Laat de bavette langzaam ontdooien in de koelkast en haal het vlees minstens 30 minuten voor bereiding uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Kruid het vlees met olijfolie, zeezout en versgemalen peper. Verhit een grill of koekenpan op hoog vuur en schroei de bavette aan beide kanten dicht (ongeveer 2-3 minuten per kant). Zet het vuur vervolgens lager en gaar het vlees naar wens (voor medium-rare: kern van 52-54°C). Laat de bavette na het bakken 10 minuten rusten onder aluminiumfolie en snijd het vervolgens tegen de draad in voor een mals resultaat.

Gewicht

  • 400 gram
  • 500 gram
Product weergeven