Kalfsgehakt grasgevoerd

Ons kalfsgehakt is afkomstig van grasgevoerde rosé kalveren uit Nederland, wat zorgt voor een mals en sappig gehakt vol natuurlijke smaken. Rosé kalveren krijgen naast gras ook ruwvoer en krachtvoer en leven langer. Rosé kalveren zijn daarom een verantwoorde keuze voor kalfsvlees liefhebbers. Het gehakt is niet alleen rijk aan voedingsstoffen, maar ook lichter en verfijnder van smaak dan rundergehakt, ideaal voor diverse gerechten. Door de natuurlijke voeding van de dieren is het vlees bovendien een duurzame en verantwoorde keuze.

Bereidingswijze

1. Voorbereiden: Haal het kalfsgehakt op tijd uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen voor een optimale bereiding.
2. Bakken: Verhit wat boter of olijfolie in een pan en bak het gehakt rul op middelhoog vuur. Roer regelmatig zodat het vlees mooi gelijkmatig bakt.
3. Serveren: Gebruik het gehakt als basis voor gerechten zoals kalfsgehaktballen, burgers of in een ovenschotel.