Ossenhaaspuntjes grasgevoerd

Onze ossenhaaspuntjes zijn afkomstig van 100% grasgevoerde runderen van Nederlandse bodem. Dit malse en magere stuk vlees staat bekend om zijn verfijnde smaak en uitstekende kwaliteit. De runderen grazen op natuurlijke weiden, wat zorgt voor een pure en rijke smaak in het vlees. Door de zorgvuldige selectie van de dieren en het natuurlijke dieet, zijn deze ossenhaaspuntjes niet alleen smaakvol, maar ook een bewuste keuze voor wie waarde hecht aan duurzaam geproduceerd vlees.

Bereidingswijze: Laat de ossenhaaspuntjes voor gebruik op kamertemperatuur komen. Verhit een pan met wat olijfolie en bak de puntjes op hoog vuur rondom bruin. Voor een medium-rare resultaat bak je ze 3-4 minuten aan elke kant. Laat het vlees na het bakken nog een paar minuten rusten, zodat de sappen zich goed verdelen.

Recepttip: Serveer de ossenhaaspuntjes met een romige pepersaus of een eenvoudige chimichurri en combineer met geroosterde groenten of een frisse salade. Perfect voor een luxe diner thuis!