Lamsshoarma is een heerlijk gekruid gerecht dat perfect is voor een snelle maaltijd of een gezellige avond met vrienden en familie. De malse stukjes lamsvlees, gecombineerd met traditionele shoarmakruiden, zorgen voor een smaakexplosie. Dit recept voor twee personen laat je genieten van authentieke smaken, terwijl het makkelijk te bereiden is.
Ingrediënten:
- 250-500g lamsshoarma
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 pitabroodjes of platbrood
- 1 kleine rode ui, in dunne ringen
- 1 tomaat, in dunne plakjes
- Handvol sla (ijsberg of rucola)
- 2 eetlepels knoflooksaus of tahinisaus
- Optioneel: verse peterselie of koriander, gehakt
Instructies:
-
Voorbereiding: Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de lamsshoarma toe en bak het vlees in ongeveer 5-7 minuten rondom goudbruin en gaar. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
-
Pitabroodjes: Terwijl het vlees bakt, verwarm je de pitabroodjes in de oven of een broodrooster tot ze warm en licht krokant zijn.
-
Serveren: Snijd de warme pitabroodjes open en vul ze met de gebakken lamsshoarma, rode ui, tomaat, en sla. Voeg een lepel knoflooksaus of tahinisaus toe voor extra smaak. Garneer eventueel met gehakte peterselie of koriander voor een frisse touch.
Recepttip: Voor een authentieke shoarma-ervaring kun je de lamsshoarma serveren met frietjes en extra saus aan de zijkant. Wil je het gerecht wat pittiger maken? Voeg een snufje chilipeper toe aan het vlees tijdens het bakken.
Geniet van deze smakelijke lamsshoarma, perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige weekendavond!
